Tempeh

wędzony / marynowany / naturalny

w potrawce w sałatce w bułce

Tempeh to produkt wytwarzany z ziaren soi sfermentowanej przez kultury Rhizopus. Jest bogaty w białko, aminokwasy, witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez i izoflawony obniżające poziom złego cholesterolu. Tempeh jest lekkostrawny, a zawarte w nim składniki są łatwo przyswajalne.

Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, burgerów, zup, potrawek, makaronów i szaszłyków. Świetnie przejmuje marynaty, sosy i przyprawy. Smażony, grillowany i mielony jako farsz..
Przepisy na potrawy z tempehem znajdziesz w zakładce Przepisy

Tempeh wędzimy tradycyjnie dymem olchowym.
Tempeh naturalny najlepiej będzie smakował po zamarynowaniu.


Cena: 10 zł — 200g

Skład: soja, kultury Rhizopus Oligosporus, marynata (sos sojowy, sól, przyprawy), ocet jabłkowy.
Przechowywać w temp. 2-8°.